Garden cookies à ma sauce

Quand j'ai vu cette recette cette semaine, un midi de pause express à Paris, j'avais qu'une hâte ... bien sûr retrouver Deudeu et Mouquette, mais plus encore, cuisiner ces garden cookies! Et encore plus d'encore plus : voir si mes plantations avaient pris ><

L'idée de ces cookies est vraiment des plus originales, moi qui parcours le web entre Hellocoton, Foodgawker et Pinterest : jamais vu ça! Ils sont trop choupinets :) Très printaniers et pile poil dans mon obsession du moment (vous l'aurez deviné), le jardin! Mais 125g de beurre, 100g de sucre et 175g de farine! Non, no way, même en divisant les quantités par 2, ça reste quand même trop lourd pour moi ^^

Pas de souci, une recette de cookie sans beurre, déjà testée, une recette de mousse au chocolat sans oeuf déjà savourée aussi :) Bingo!

Et mes plantations! Truc de gueudin total : tout a pris! Les cosmos sont déjà à l'étroit, la ciboulette de chine (je croyais que c'était des ptits verres au départ) explose de partout et les courgettes sont sortit hier =)

*very very happy*

Vite! La suite!

Encore du jardin :D

Entre 2 giboulées de grêle et 3 essuyages de Mouquette trempé (!!), j'ai réussit à me faire mes petits semis du printemps : lobélia, dimorphothéca , cosmos, courgette et ciboulette de chine, rien qu'ça!

Annie m'a offert hier des graines de chez Lidle et du terreau de chez Espace Emeraude, merci :) J'avais dans l'idée de les planter dans des pots tout bêtement et de les laisser dehors au grand air. Mais Deudeu m'a dit ce midi "Ce serait bien mieux si t'avais une mini serre, elles pousseraient plus vite!"

Tilt dans ma tête ^^ Mais carrément oué! Des bouteilles de coca vides, un couteau et zou! Les voilà mes mini serres :) Des ptites étiquettes au masking tape pour se rappeler des noms compliqués (Dimorpho what ?!) et y'a plus qu'à attendre =)

*Croise le doigts*
Je viens d'avoir un "Waa ils sont classes tes trucs!" :D

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Non mais quel temps!

Ah on y est pas encore mais c'est comme si! Le printemps! Le soleil, les températures à la hausse (comme dirait Laurent Cabrol), les oiseaux qui chantent, les portes de la maison grandes ouvertes toute l'après midi, les bourgeons, les premières fleurettes ... !

Ca fait un bien fou! >< Au programme : du désherbage (quoiqu'on a eu moins de chouflotte cette année) et des plantations :)
C'était la foire aux plantes ce week end en Pétruvie et j'ai fait des achats! Un joli Kerria à pompons jaunes très japonisant, des lavandes pour compléter mon mur de roses trémières et une petite fleurette violette dont j'ai oublié le nom.

Pourvu que ça dure, ça fait du bien au moral :D *reboostée pour la semaine*

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Key Lime Pie

Samedi soir on a eu la visite de Popich et Lychar : l'occasion de faire un bon gros gâteau, comme je les aime, pour le dessert =P

Le citron, Popich adore et du lait concentré sucré, le pêcher mignon de Lychar pendant son enfance (les ptits berlingots avec Tic et Tac dessus >< ). Bingo!
Voilà donc la Key Lime Pie de Chefnini :)

Bon, là, pas moyen d'y retrouver mes bonnes habitudes de défi "Je remplace le beurre et les oeufs par quelque chose de sain" ^^ Du beurre, des oeufs, du sucre à gogo! Ah oui et des citrons :D

Bah n'empêche, ça fait du bien de déroger à la règle de temps en temps! Et Lychar m'a dit que c'était un des meilleurs gâteaux qu'il ait mangé :) A faire pour l'anniv à Deudeu même! Mais on en est pas encore là hein!

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Gyosa [raviolis frits japonais]

Ca faisait longtemps que j'avais cette recette dans ma "todolist - astuces" comme dirait Rose mais pas encore le temps de m'y atteler!

Enfin longtemps ... depuis que mon Saveurs du monde ne fait plus les pâtes à ravioles Wonton que j'avais pu tester une seule fois seulement ^^ Ils m'ont dit qu'ils n'en vendaient plus et qu'à la place ils proposaient de la pâte à samoussa ... tss n'importe quoi! Pour les samoussa, c'est feuille de brique qu'on trouve partout et pis c'est tout!

Du coup, j'ai recherché une recette de pâte s'en rapprochant et je suis tombée sur le blog de Chataigne :) Pour la farce : impeccable! Mais crotte, j'ai acheté de la farine de riz pendant mon dernier voyage chez Naturéo, fallait bien que je m'en serve. J'ai déniché une autre recette de pâte chez littlesushitown. Et vu le nom du blog, je ne pouvais pas trouver mieux!

Et pour une fois, je suis particulièrement fière du modelage :)

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Pattes de Mouquette à la purée d'amandes

Une envie inhabituelle de biscuits m'a prise cette semaine ^^ Oué je suis pas trop sablé, cookie (à part les outrageous ><) ou autre speculos, je préfère les bons gros gâteaux :) Une part et c'est fini, tandis que les biscuits, à chaque fois qu'on passe devant, ça grignote, le piège!

Bref, quand j'ai vu cette recette de Chefnini, je me suis dit qu'elle était pour moi : de la cuisine, du chat, yummy =P Attention, pas de la cuisine au chat hein! Ma mouquette, je le garde!

Mais bon, les ingrédients ne me plaisaient pas spécialement, rien de bien foufou, du beurre et du sucre ... moué. Et puis je me suis rendue compte que j'aimais bien avoir dans l'idée, le défi de réaliser une recette qui me plaît, mais de la réaliser en évitant un maximum le beurre et/ou les oeufs. Sinon, c'est trop fastoche >< (genre j'suis un grand chef ...!).

Donc voilà comment sont nées les "Pattes de Mouquette". Euh j'suis ptet aller vite là : pour l'info, Mouquette c'est notre chat (un mâle oui, en "ette" oui aussi!) et les biscuits ont la forme de patte de chat (ou j'ai l'imagination qui va trop loin ?!). Vala!

Ah et la recette tiens :
- Mélanger 160g de farine avec 1 cac de levure chimique, 20g de poudre d'amandes et 60g de sucre
- Ajouter 20g d'huile d'olives et 70g de purée d'amandes et 1 oeuf
- Laisser au frigo 30min
- Former des ptites boules et écraser le bout avec le dos d'une fourchette
- Cuire 20min à 180°
- Décorer les patounettes de chocolat, noix de coco, perle de sucre et touti quanti!

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Pull custom

L'année dernière déjà, j'avais repéré un article chez Artlex sur La Pièce vintage. Pas mal pour customiser un pull tout bête :)

Bon, j'ai mis le temps pour l'acheter cette pièce vintage et une fois reçue, il fallait que je trouve un pull basique. Ou plutôt que je trouve le temps de trouver le pull ^^ Alors que j'ai H&M à 2 minutes du boulot hein!

Bref, c'est tout simple des badges termocollants pour les coudières et un petit écusson de rebelle dans le dos >< J'ai rajouté un peu de feutrine sur les épaules comme les vêtements du bestaire et voilou! Un pull pas banal que personne d'autre n'aura :P

Et moi qui me plaignais d'en avoir marre des couleurs hivernales :S

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