dimanche 16 juin 2013

Raviolis Wonton


Il y'a quelques temps de cela, par un vendredi de RTT, Deudeu me demandait une recette exotique pour son retour du boulot le midi. Après un tour chez notre "Saveurs des mondes", je lui avait
cuisiné un ... truc!



A base de nouilles chinoises, de champigons déshydratés/ré-hydratés et surtout de piments oiseaux ... Ca aurait pu être bon, mais avec toute la boite de piments (oui j'étais très noub à l'époque
^^), bah c'était même pas mangeable! Deudeu, lui, a tout engloutit en m'affirmant, la bouche en feu : "Fi fi, fé très bon, Foufou" :S



Echaudée par cette expérience traumatisante, j'avais pas retenté l'exotisme jusqu'ici. Jusqu'à ce que je trouve les fameuses pâtes à ravioles Wonton! Tout le monde en parle sur les blogs, sisi!
Et les recettes avaient l'air tellement simples, inratables! Bah j'me suis relancée, même pas peur! ><



Et voilou le résultat! C'était trop bon! La farce des ravioles était assez basique : steak haché, persil, gingembre, ail, sauce soja, vinaigre de riz. C'est le bouillon que j'ai préféré, on
ressentait très bien les saveurs exotiques : pratiquement les mêmes ingrédients, sans le steak haché, bien sûr, mais avec de l'eau, évidemment, et un cube de bouillon aux herbes.



*Fière* :)



 



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samedi 15 juin 2013

Des fleurs dans mon jardin!


Et des légumes et des fruits et des sculptures (de Bagnoule de l'orne!) !



Les pois mange-tout sont cueillables, ça y'est! Les fraises sont toutes rouges, les oignons ne demandent qu'à être récoltés, les cerises réclament le soleil (comme nous ...!)


Puis la valérianes (ou lilas d'espagne, qu'on en avait plein dans le sud et qu'on faisait des bouquets énormes pour Moman), la gaura rose, la lavande, les agapanthes : le jardin commence à
ressembler à un jardin!



Ca fait zizir!



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Croustini : adoptés!


Dès que j'ai vu les photos, j'ai craqué! Ca avait l'air tellement bon et croustillant! Et
leur nom est plus que bien choisit :) A aucun moment je les ai appelé Biscotti ^^ Dans ma tête, ça a tout de suite était Croustini ><



En plus, comme de par hasard, j'avais du lait de soja au cocolat, ça tombait bien dites donc. Pis cette recette italienne combinée au revionnage de "Mange, prie, aime" me donnent encore plus
envie d'être en vacances!!



Bon, sinon, les kikis grandissent ... trop vite! Sont ti pas chapichous ?!



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