jeudi 25 juillet 2013

I've got the collerette!


"Plus d'excuses pour faire des macarons!" C'est la 1ère chose que notre Godimou national a dit à Deudeu quand il lui a parlé de nos travaux :) Et moi de répondre "C'est prévu!" 



Bah voilà, c'est fait! J'avais déjà tenté à plusieurs reprises mais avec une gazinière c'était mission impossible! Là, ils sont pas encore aussi parfaits que ceux d'Isabelle mais pour des 1ers,
je suis plutôt fière de moi :)



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dimanche 21 juillet 2013

Njut!


Njut njut njut! Pas facile de s'enlever ce petit air de la tête, surtout quand on vit pendant toute une 1ère semaine de vacances à l'heure suèdoise >< 


Donc, comme vous le savez (ou pas ?! Y a t-il des gens dans l'assistance qui n'étaient pas au courant ??), on vient de refaire notre cuisine :)



Commençons par le début, et ça remonte à pas mal de temps maintenant! A Noël dernier, ma Mamie m'a fait un énorme et gigantissime cadeau,



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elle voulait que je mette des volets à toute notre maison. Mais moi, j'avais bien un autre idée en tête :) Et comme elle sait que je me suis trouvée une nouvelle passion depuis qu'on a notre
petit chez nous bah elle a pas dit non hein!



Je me suis donc mise à faire des plans et des plans à n'en plus finir (la conseillère lundi dernier a même halluciné en voyant tous mes essais!) : lave-vaisselle à gauche de l'évier, puis à
droite, les plaques trop loin de l'arrivée de gaz, la machine à laver pas à coté du sèche linge ... pffiou faut réfléchir à tout et se creuser fort fort les méninges! Et puis le logiciel qui
marche pas sur les macs, ni au boulot, fallait que je branche spécialement le PC pour pouvoir utiliser le kitchen planer ... Ca commencait à me stresser bien comme il faut (et il m'en faut peu,
vous le savez!).



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Les vacances travaux approchaient et je n'avais toujours pas de plan définitif :S Avec moins 2 kilos de stresse (boh, ça m'a pas fait de mal hein ><), Moman sentait bien que j'avais besoin
de conseils! En plus elle venait de refaire leur, elle avait donc l'expérience et elle est viendue expressement avec moi samedi dernier chez les njut njut pour élaborer LE plan qu'il me
fallait! 



Après quelques heures passées sur les postes du magasin, je l'avais! Fini le stresse! Aaah! Place à l'impatience maintenant ><



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Heuresement tout est allait hyper supra vite! Mais le stresse a vite repris le dessus dès le lundi matin, juste avant d'aller dépenser le cadeau, Deudeu qui se réveille (il avait à peine examiner
le plan jusque là, me faisant totalement confiance) : "Mais, et l'arrivée de gaz, t'y as pensé ? Y'a un tuyau qui dépasse là, le meuble il va où, il va rentrer ?!" WHAT THE FUCK! Oh pinaise, je
l'avais pas vu celui là! Appel aux papas direct! "Bah là faut appeler un plombier habilité gaz naturel pour qu'il remplace le tuyau par un souple" .... Noooooooon! Impossible, no way!



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Les plombiers sont en vacances ou ils mettront 3 (voire 4) plombes à se déplacer =( Et pis on avait commencer à enlever les meubles, pas possible de décaler les travaux!



Pas de panique, keep cool! Stay zen! Chaque problème a sa solution, j'ai donc déplacé quelques meubles, remplacer d'autres et le tour était joué! Bon, ça y'est, on est ready, go go go!



Et nous voilà chez Ikea à attendre notre tour :  30 min d'attente pour avoir un ticket + 10 min pour avoir un vendeur. Bref, la conseillère hallucine devant la multitude de plans, nous
fait notre bon de commande et nous donne notre liste à aller chercher en "libre service", une liste a peu près longue comme mes 2 bras ... Dans l'entrepôt, il nous a fallut 4 charriots pour tout
transporter jusqu'aux caisses! Et des cartons et des cartons par milliers! Tous plus lourds les uns que les autres et avec une chaleur caniculaire jamais vu en Normandie, je peux vous dire qu'on
suait à grosse gouttes et sans rien dans le ventre jusqu'à 15h10, heure de départ avec la camionette (7,50 la demi heure, on s'est bien fait iech mais ça valait plus le coup que les 200 euros de
livraison!).



Arrivés à la maison, à peine le temps de décharger le tout et de se faire une mini tartine que me revoilà sur la route, telle une routière de 20 ans d'expérience >< (c'est rigolo à
conduire! mais le dites pas à deudeu, j'ai fait une crise pour qu'il la conduise en partant du magasin parce que je voulais pas tout me taper!).



Aaah la construction peut commencer! ENFIN! Le plus relou est passé, place au jeu =)



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Oulà, je me rends compte que je suis en train d'écrire un roman =/ Les photos maintenant ><



 



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AVANT

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APRES

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Un grand grand grand merci à mes 3 ouvriers de choc! Et Mamie oeuf corse! 

samedi 20 juillet 2013

Abricots curd à la lavande :P


Marie, Marie, Marie, dis moi que j'ai encore une chance pour participer à ton concours!! Un jour
de retard, c'est acceptable non? Pis j'ai une bonne excuse : les travaux de notre cuisine njut njut :)



Bon, je tente quand même, on sait jamais! Je sais vous êtes tous et toutes impatients de lire mon billet sur la semaine ikea qu'on vient de passer =) Mais vous savez bien il faut donner du temps
au temps, je vous prépare ça, z'inquiétez pas!



Bref! Donc pour participer, j'ai fait un curd d'abricots à la lavande. J'avais déjà tenté l'expérience romarin/abricots à plusieurs reprises et cette fois ci, ma lavande ayant bien grandit cette
année, je me suis lancée >< 2 brins volés ne vont pas l'achever!



Donc pour ma recette, j'ai repris la base proposée par Marie pour son framboises/abricots curd
mais avec que des abricots, du miel à la lavande et des ptits brins :)



Ingrédients :






- 500g d'abricots


- 6 cuillères à soupe de miel à la lavande


- 2g d'agar agar


- 2 brins de lavande


- 60g de beurre 



 



Marche à suivre :






- Dans une casserole, faites compoter quelques minutes les abricots mélangés à l'agar agar, au miel et aux brins (cachés dessous pour faire ressortir les odeurs)


- Mixez le tout avec le beurre


- Mettez à  refroidir pendant 1h (j'ai pas attendu pour faire la photo moi, trop pressée de participer, de justesse déjà!)



 



Et voilou le résultat :) Bah ça tabasse! Truc de dingue =) Dans une tarte meringuée, ça va être quelque chose, c'est moi qui vous l'dis!



Bon sinon, mes nouveaux appareils de cuisine défoncent tout ><



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Un ptit aperçu de mon prochain billet!



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Vlà les photos de ma tarte! Mon chalumeau pète du feu de dieu!



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dimanche 7 juillet 2013

Crème brûlée abricots/romarin


Fallait bien que j'essaie mon chalumeau >< acheté aux soldes en plus, 7 euros! Bon Deudeu s'était déjà empressé de l'utiliser en exclusivité bien avant moi, comme d'hab' ... "Touche pas à
mes affaires, mais j'ai le droit de toucher aux tiennes" .. hm hm. Au bout de 10, je m'y suis faite je crois ^^



Bref! Donc une crème brulée, trop bonne, trop easy et de mon invention, 'tention! Du coup, bah recette! :



Ingrédients (pour 2 crèmes) :


- 80g de lait de soja,


- 80g de crème liquide


- une tite branche de romarin


- 40g de sucre


- 2 jaunes d'oeufs


- 4 abricots


- un peu de sucre et d'eau



Marche à suivre :


- dans une casserole, porter à ébullition crème et lait avec le romarin. Une fois "ébuller", laisser infuser 15 min


- dans un saladrier, mélanger sucre et jaunes d'oeuf


- dans une casserole, mettre du sucre et un peu d'eau pour obtenir un caramel. Y mettre les demis abricots jusqu'à ce qu'ils soient tout moumous


- mélanger lait/crème avec jaunes d'oeuf/sucre


- dans des bols, mettre les demi abricots dans le fond, verser le mélanger dessus et hop au four : 20 min à 150°


- mettre au frigo le temps de faire le jardin ><


- verser de la cassonade sur la préparation et TESTER LE CHALUMEAU!!



C'était plutôt très bon :) on sentait bien le gout du romarin, une tuerie j'dirais!



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