dimanche 30 décembre 2012

Meringues du nouvel an!


Aaah enfin des photos pour mon blog avec mon nouvel appareil photo :)

Vous excuserez la date en bas de chaque cliché, je maitrise pas encore la bête! 



Voilà donc ma 2ème expérience en matière de meringues, la 1ère c'était un des cadeaux de noël pour Pôpa et Môman. Cette fois ci, elles sont d'un
blanc immaculé avec les fesses trempées dans du chocolat noir!




Etant donné que je ne m'occupe jamais de la préparation du nouvel an (je préfère me pomponner avec Môman pendant ce temps ><), bah cette fois, je ramène une partie du dessert =) 


J'espère qu'elles seront aussi bonnes que belles =P



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dimanche 16 décembre 2012

Sapin à 4 têtes!


Annie m'avait commandé un beau sapin normane ce week end :)


Daniel avait pris le dernier de la "portée" mais il est pas plus moche pour autant! Surtout qu'il 4 têtes =) Si c'est pas original ça! 



J'ai mis mes déco de Noël perso, des guirlandes avec des personnages en bois, des guirlandes lumineuses, des noeuds noeuds, des pommes de pins et le
Popa Noël qui trône au milieu des 4 têtes ><



Et il m'a même déjà déposé quelques cadeaux =P



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dimanche 2 décembre 2012

Zebra cake!


Le week end dernier, je voulais faire ce fameux zebra cake avec de la pistache et du chocolat. Mais je retrouvais plus mon moule rond, alors j'en ai
fait un cake marbré ^^ Bah c'était pas terrible!





Aujourd'hui, j'ai fait la recette originale, à base de vanille et de chocolat (et de fleur d'oranger paske j'adooore ><) et le résultat était pas mal du tout! Y'avait les zébrures et tout
et tout, pas trop sucré en plus :) Un délice!



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dimanche 11 novembre 2012

C'est bientôt Noël!


Héhé! Ca se rapproche mine de rien! 

Et cette année, mon sapin va ressembler à quelque chose! Et pour ça, je m'y prends pas mal tôt quand même. Mais c'est du boulot hein!



Donc voilà mes 1ères déco maison de noël =) Je vais essayer de faire des guirlandes aussi, je sais pas encore comment. Ptet à base de rouleaux de péluc :)



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Tarte rustique aux pommes


Hervé (un collègue) nous a ramené 2 grand cageots de pommes au boulot, sympa! :)

Du coup, je me suis bien servie >< et j'en ai fait une bonne tarte rustique.



Rustique, je sais pas pourquoi, c'est la recette qui le disait. Ptet parcequ'il y'avait pas besoin de moule, comme dans l'ancien temps, à la rustique quoi =) 


Pâte maison à la cannelle, gingembre et piment. Compote à la poudre d'amandes et sucre roux. Yummy!



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jeudi 1 novembre 2012

Raviolis au butternut


Le week end dernier j'avais acheté un (ou une ?!) butternut chez Dia, mais j'avais pas eu le temps d'en faire quoique ce soit.


J'avais refait un velouté au potimarron, trop salé ... =/



Aujourd'hui, c'est grand week end alors je me suis lancée dans une graaande préparation ^^ La recette disait 30 minutes, mes fesses oui! Quand on est un grand cuisto ptet, oui. Moi j'ai mis à
peu près 2h30 :S 


Mais bon, j'aime passer du temps à faire la coutchina hein =) 



Et voilou ce que j'en ai fait du butternut : des raviolis :)


Bah au final, je préfère quand même le potimarron, là, ça ressemble un peu à la patate douce, au bout d'un moment, ça devient un peu ecoeurant =/


Mais on a tout mangé keu même! 



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dimanche 21 octobre 2012

Velouté de potimarron


Et voilà mon velouté de potimarron! La chaire est carrément plus dure que celle de la citrouille en fait.

Y'avait plein de graines à l'intérieur, je sais pas encore ce que je vais en faire, mais je les ai rincé, nettoyé et fait sécher.



Je crois qu'il y'a des recettes pour les faire griller avec du sel, pour l'apéritif. Je regarderai ça le week end prochain :)


C'était carrément bon en tous cas, avec un bon petit arrière gout de marron (d'où son nom!).


Denis en a même repris 2 fois :) Il m'a dit "Humm, la texture est parfaite, la même que celle en brique!" Je prends ça pour un compliment hein ^^ 



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Hallo ween ? i citrouille!


Moman est venue me rendre visite hier :) On a commencé par le salon des loisirs créatifs de Pétruvie (trop bien!!) pis on a fait un tour aux
journées gourmandes (j'avais gagné une place d'ailleurs ><). Bref, c'est là qu'on a trouvé THE citrouille!



Du coup, Moman me l'a offert avec en prime un joli potimarron pour le velouté du week end!


Elle est pas belle ma citrouille ?! Elle fait pas vraiment peur hein, mais je me suis bien amusée à la sculpter =)


J'espère qu'il y'aura des ptits fantômes à notre porte le week end prochain! 



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dimanche 14 octobre 2012

Cupcakes : round 2!


Si tôt dit, si tôt fait! Annie m'a offert des moules en papier hier :)

J'ai donc pu ré-essayé les fameux cupcakes! Et je suis pas mécontente du résultat!



C'est pas encore le top du top du cupcake avec plein de petites déco dessus et la crème parfaitement "poche-douillée" mais pour une 2ème, je trouve ça pas mal =)



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Velouté de courgettes


Bé ui, ça s'est nettement rafraichit ce week end, vous trouvez pas ?!

Du coup, j'ai ressortit mon brout brout à soupe et je nous ai concocté un bon petit velouté de courgettes :)



Je voulais en faire un au potiron mais j'en ai po trouvé :( Ni chez Dia, ni chez Hyper casino ... J'aimerai bien trouvé une citrouille à sculpter
aussi >< C'est la saison des courges oui ou crotte!



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dimanche 7 octobre 2012

Rhabillé pour l'hiver


Vous vous souvenez mon coussin de chez Ikea, mon 1er achat chez les suédois je crois, bah je l'ai rhabillé pour l'hiver!



C'est pas qu'il était "cheumo" mais les couleurs n'allaient plus trop avec mon salon rouge/beige. Du coup, j'ai sortit la collection automne/hiver =)



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Et ma ptite chouette! Achetée chez Baboooo à laquelle j'ai dessiné des nyeux :)

PoopCake!


Et oui, j'ai cédé à la tentation des cupcakes!


Sauf que les miens ressemblent plutôt à des poopcakes =/ Avec un gros popo dessus quoi ^^



Bah en fait, je me suis toujours demandé, pourquoi utuliser les petits moules en papier qu'ils vendent un peu partout : c'est pas réutilisable, faut déballer son gateau avant de le manger, pis
verser la pâte la dedans, ça doit pas être easy ^^ 




Bah maintenant, je sais! Parce que ça se démoule po du tout en fait! Mes poopcakes ont collé aux moules (pourtant en sillicone de chez Ikea), et mes moules sont dix fois trop grands =/


Faudra que j'retente quand même mais avé le papier hein >< 



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mardi 18 septembre 2012

Back to reality ^^


Et oui, après une semaine passée à bronzer, à se backer ( = se baigner), à sirotter des ouzos à tire l'arigot à Rhodes Island; nous revoilà au coeur
de la réalité pétruvienne!






Mais ça fait quand même du bien de retrouver son petit chez soi et surtout de faire ses récoltes =) Des framboises, en veux tu, en voilà! 



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dimanche 19 août 2012

La vie des carottes Labbe de Pétruvie


En images!



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Prenez d'abord des graines, c'est le commencement de tout!



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Laissez pousser pendant environ ... pas mal de temps!



 



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Une fois qu'elles pointent le bout de leur nez (et que le persil, derrière, attend d'être semé!), deterrez les à la fourche vu la secheresse de la terre!



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Lavez les, brossez les, faites les toutes belles :)



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Coupez les en rondelles, n'hésitez pas à demander de l'aide, cette étape est plutôt longue (mais au soleil, ça va, c'était pas mal!)



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Et voilou, vous pouvez vous faire des beaux sacs congèle pour en profiter tout l'hiver =)



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Mais bon, diffile de résister à l'envie de faire des bons flans de carottes pour aller avec l'entrcôte du dimanche =))