dimanche 18 mai 2014

De la rhubarbe en veux tu en voilà!

Ah bah pour une fois que je rate pas la saison, j'en ai profité! Curd, tarte, confiture ... ! Et c'est pas fini, si y'a moyen je tente la meringuée le week end prochain ><

Comment, pendant tant d'années, j'ai pu ne pas aimer ?! Seriously! Bon c'est vrai que d'aspect, une fois cuisiné, ni la texture filamenteuse, ni la couleur caca d'oie ne donne envie ^^ Un peu comme les épinards quoi! On est quand même plein de préjugés quand on est petiot hein : )

Je pense que c'est pour combler tous ces printemps sans rhubarbe que j'en ai acheté et cuisiné autant ce week end =) Le curd est pas tip top quand même mais la confiture !! Mama mia, purée! Qu'est ce qu'elle est bonne : sucre roux avec une gousse de vanille, ça déchire tout!

Et pis la tarte c'est surtout pour le coté graphique que j'ai voulu en faire une : pas assez de rhubarbe j'ai trouvé =P Ou alors mettre de la confiture à la place de la crème pâtissière mais là ce serait un peu foufou : )


dimanche 11 mai 2014

Half moon breakfast!

En anglais, ça claque non ?! :) Par contre moi, la "demi lune", ça ne me fait pas pensé au manichéisme (pas en 1er lieu c'est sur) mais plutôt au petit gamin dans "Indiana Jones et le temple maudit"! Direct, bam! What the culture hein ^^

Ce petit déj' je voulais le faire depuis longtemps! Il était là, stocké dans ma todolist depuis un baie mais jamais le temps, jamais les bons ingrédients, jamais le courage ... bref, ça tombait jamais bien. Mais ce week end (encore une fois :D), était un graaaand pont (dont j'ai bien profité au sec devant mon tricot ....), idéal pour concocter ce petit déjeuner de champion =)

Aaah si j'avais le temps tous les matins de me le cuisiner ou la force la veille pour me le préparer ... Bah j'le ferai! Incrédibleubleu comment ça cale à fond! Et encore j'ai divisé les quantités par 2 (elle a plus d’appétit qu'un baracouda cette Ophélie!).

En tous cas, adopté : ce sera désormais mon ptit dej du week end!




dimanche 4 mai 2014

Brioche roulée (pas sous les aisselles hein!)

Hey c'est pas un doubitchou ma brioche >< J'vous vois v'nir!

Elle est beeeelle : ) Après la brioche "pull-apart", voilà une nouvelle sorte de façonnage =) Après 4h de jardinage intense, elle tombait à point nommé! Oui parce qu'il n'a pas plut TOUT le week end non plus hein, j'exagère ^^

La recette est plutôt light je trouve et avec de la confiture de fraises maison, ça en jette un max!






Nappe-monde

Par ce loooooong week end pluvieux, j'ai pu me reposer à fond les galtouzes (et ça, ça fait du bien!!) et bien sûr avancer sur quelques uns des projets dont les matériaux s'entassent malheureusement un peu partout ...


Et un des nombreux trucs qui me trottent dans la tête, c'est la maitrise du biais. Maintenant que les fermetures éclaires n'ont (presque) plus de secrets pour moi, j'attaque une nouvelle technique!

Bah c'est pas encore gagné =/ Sur le "tout-droit", impeccable; mais alors les coins c'est toujours pas ça =( Pourtant j'ai suivi les conseils d'une mamie jacotte sur youtube mais j'ai dû rater un quelque chose ... !

Bon pas grave, après tout, on mange pas sur les coins ><