Ah bah pour une fois que je rate pas la saison, j'en ai profité! Curd, tarte, confiture ... ! Et c'est pas fini, si y'a moyen je tente la meringuée le week end prochain ><
Comment, pendant tant d'années, j'ai pu ne pas aimer ?! Seriously! Bon c'est vrai que d'aspect, une fois cuisiné, ni la texture filamenteuse, ni la couleur caca d'oie ne donne envie ^^ Un peu comme les épinards quoi! On est quand même plein de préjugés quand on est petiot hein : )Je pense que c'est pour combler tous ces printemps sans rhubarbe que j'en ai acheté et cuisiné autant ce week end =) Le curd est pas tip top quand même mais la confiture !! Mama mia, purée! Qu'est ce qu'elle est bonne : sucre roux avec une gousse de vanille, ça déchire tout!
Et pis la tarte c'est surtout pour le coté graphique que j'ai voulu en faire une : pas assez de rhubarbe j'ai trouvé =P Ou alors mettre de la confiture à la place de la crème pâtissière mais là ce serait un peu foufou : )