Meringues du nouvel an!

Aaah enfin des photos pour mon blog avec mon nouvel appareil photo :)

Vous excuserez la date en bas de chaque cliché, je maitrise pas encore la bête! 

Voilà donc ma 2ème expérience en matière de meringues, la 1ère c'était un des cadeaux de noël pour Pôpa et Môman. Cette fois ci, elles sont d'un
blanc immaculé avec les fesses trempées dans du chocolat noir!




Etant donné que je ne m'occupe jamais de la préparation du nouvel an (je préfère me pomponner avec Môman pendant ce temps ><), bah cette fois, je ramène une partie du dessert =) 


J'espère qu'elles seront aussi bonnes que belles =P

 

Vite! La suite!

Sapin à 4 têtes!

Annie m'avait commandé un beau sapin normane ce week end :)


Daniel avait pris le dernier de la "portée" mais il est pas plus moche pour autant! Surtout qu'il 4 têtes =) Si c'est pas original ça! 

J'ai mis mes déco de Noël perso, des guirlandes avec des personnages en bois, des guirlandes lumineuses, des noeuds noeuds, des pommes de pins et le
Popa Noël qui trône au milieu des 4 têtes ><

Et il m'a même déjà déposé quelques cadeaux =P

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Zebra cake!

Le week end dernier, je voulais faire ce fameux zebra cake avec de la pistache et du chocolat. Mais je retrouvais plus mon moule rond, alors j'en ai
fait un cake marbré ^^ Bah c'était pas terrible!




Aujourd'hui, j'ai fait la recette originale, à base de vanille et de chocolat (et de fleur d'oranger paske j'adooore ><) et le résultat était pas mal du tout! Y'avait les zébrures et tout
et tout, pas trop sucré en plus :) Un délice!

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C'est bientôt Noël!

Héhé! Ca se rapproche mine de rien! 

Et cette année, mon sapin va ressembler à quelque chose! Et pour ça, je m'y prends pas mal tôt quand même. Mais c'est du boulot hein!

Donc voilà mes 1ères déco maison de noël =) Je vais essayer de faire des guirlandes aussi, je sais pas encore comment. Ptet à base de rouleaux de péluc :)

 

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Tarte rustique aux pommes

Hervé (un collègue) nous a ramené 2 grand cageots de pommes au boulot, sympa! :)

Du coup, je me suis bien servie >< et j'en ai fait une bonne tarte rustique.

Rustique, je sais pas pourquoi, c'est la recette qui le disait. Ptet parcequ'il y'avait pas besoin de moule, comme dans l'ancien temps, à la rustique quoi =) 


Pâte maison à la cannelle, gingembre et piment. Compote à la poudre d'amandes et sucre roux. Yummy!

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Raviolis au butternut

Le week end dernier j'avais acheté un (ou une ?!) butternut chez Dia, mais j'avais pas eu le temps d'en faire quoique ce soit.


J'avais refait un velouté au potimarron, trop salé ... =/

Aujourd'hui, c'est grand week end alors je me suis lancée dans une graaande préparation ^^ La recette disait 30 minutes, mes fesses oui! Quand on est un grand cuisto ptet, oui. Moi j'ai mis à
peu près 2h30 :S 


Mais bon, j'aime passer du temps à faire la coutchina hein =) 

Et voilou ce que j'en ai fait du butternut : des raviolis :)


Bah au final, je préfère quand même le potimarron, là, ça ressemble un peu à la patate douce, au bout d'un moment, ça devient un peu ecoeurant =/


Mais on a tout mangé keu même! 

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Velouté de potimarron

Et voilà mon velouté de potimarron! La chaire est carrément plus dure que celle de la citrouille en fait.

Y'avait plein de graines à l'intérieur, je sais pas encore ce que je vais en faire, mais je les ai rincé, nettoyé et fait sécher.

Je crois qu'il y'a des recettes pour les faire griller avec du sel, pour l'apéritif. Je regarderai ça le week end prochain :)


C'était carrément bon en tous cas, avec un bon petit arrière gout de marron (d'où son nom!).


Denis en a même repris 2 fois :) Il m'a dit "Humm, la texture est parfaite, la même que celle en brique!" Je prends ça pour un compliment hein ^^ 

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