Cannelés salés

Pour notre apéritif du samedi soir, je nous ai fait des cannelés salés au jambon fumé et cubes de conté.

C'était pas mauvais, mais ils ont trop gonflés =/ 

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Risotto con asparagi

Samedi matin, Denis me dit "ON ferait bien un risotto, non?" 


Ah ui ui, bonne idée :) 

Résultat, évidemment, c'est moi toute seule qui m'y suis collée. Mais j'aime bien, m'en fous, tout le mérite me revient ><

Et voilà le bon risotto aux asperges et parmesan de notre pause lasure du dimanche midi.

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Cheese cake!

Ca faisait longtemps que je voulais en faire un, mais dans not' pays, la Pétruvie, trouver du Philadelphia, c'est pas gagné ^^

Et puis, je voulais pas qu'il soit trop lourd non plus ... étant donné qu'il n'y a que moi qui mange mes recettes sucrées : mieux vaut que ce soit
léger!

 J'ai donc remplacé le Philadelphia par du fromage blanc alléger et les speculos par des petits beurres. Ca, c'est parce que Denis n'aime pas les speculos :)

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Sac à Bento

Et bé! Un peu plus et mon blog se transformait en blog de cuisine ^^

Je fais aussi aut' chose que de la cuisine le week end ><

La preuve : un nouveau sac à Bento. J'en avais fait un à mes débuts de machine à coudre mais il était pas top foufou.


Là, y'a des fronssures, une doublure, un petit bout de tissu sur le dessus à la Kenzo :)


Bref, j'en suis assez fière! (les photos rendent pas super je trouve)

 

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Clafoutis aux cerises

J'avais acheté des cerises surgelées y'a pas très longtemps : c'est super pratique ces ptits fruits congelés. On peut avoir des fraises et des
cerises toute l'année :)

Bon, elles sont pas aussi bonnes que quand c'est la période hein ^^

J'ai voulu essayé le clafoutis, mais c'est pô une top réussite : ça a trop gonflé dans le four en fait =/ 


Du coup, ça a à moitié débordé ... Mais c'était bon quand même : on m'a dit un jour que quelqu'un lui avait dit "Tu sais Maman, quand c'est pas beau, en général, c'est bon!" ;)

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Papillotes de lieu jaune

Les papillotes, c'est jamais très jolis à la présentation ...

Du coup, j'ai trouvé le truc : des papillotes "origamifiées"

Ca rend carrément bien non? Bon la recette est assez banale hein : crème fraiche et câpres :)


Le lieu jaune, c'est tout doux en bouche. J'en avais jamais mangé : cro bon!

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Cannelés à la Rose

Ca faisait longtemps que je voulais tenter les cannelés mais toutes les recettes que je voyais avaient l'air super riche!

Heuresement Rose est là :) Elle nous a
proposé il y'a quelque jours une recette qui me plaisait enfin! J'ai juste remplacé le rhum par de la fleur d'oranger.

Y'avait plus que les moules à acheter et surtout le temps pour les acheter!


Ce fut chose faite hier =) 


Résultat : des milliers de cannelés! Non ... ptet pas des milliers mais beaucoup! C'est les collègues demain qui vont être contents ;)

 

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