Héhé! Ca se rapproche mine de rien!
Et cette année, mon sapin va ressembler à quelque chose! Et pour ça, je m'y prends pas mal tôt quand même. Mais c'est du boulot hein!
Donc voilà mes 1ères déco maison de noël =) Je vais essayer de faire des guirlandes aussi, je sais pas encore comment. Ptet à base de rouleaux de péluc :)
Hervé (un collègue) nous a ramené 2 grand cageots de pommes au boulot, sympa! :)
Du coup, je me suis bien servie >< et j'en ai fait une bonne tarte rustique.
Rustique, je sais pas pourquoi, c'est la recette qui le disait. Ptet parcequ'il y'avait pas besoin de moule, comme dans l'ancien temps, à la rustique quoi =)
Pâte maison à la cannelle, gingembre et piment. Compote à la poudre d'amandes et sucre roux. Yummy!
Le week end dernier j'avais acheté un (ou une ?!) butternut chez Dia, mais j'avais pas eu le temps d'en faire quoique ce soit.
J'avais refait un velouté au potimarron, trop salé ... =/
Aujourd'hui, c'est grand week end alors je me suis lancée dans une graaande préparation ^^ La recette disait 30 minutes, mes fesses oui! Quand on est un grand cuisto ptet, oui. Moi j'ai mis à
peu près 2h30 :S
Mais bon, j'aime passer du temps à faire la coutchina hein =)
Et voilou ce que j'en ai fait du butternut : des raviolis :)
Bah au final, je préfère quand même le potimarron, là, ça ressemble un peu à la patate douce, au bout d'un moment, ça devient un peu ecoeurant =/
Mais on a tout mangé keu même!
Et voilà mon velouté de potimarron! La chaire est carrément plus dure que celle de la citrouille en fait.
Y'avait plein de graines à l'intérieur, je sais pas encore ce que je vais en faire, mais je les ai rincé, nettoyé et fait sécher.
Je crois qu'il y'a des recettes pour les faire griller avec du sel, pour l'apéritif. Je regarderai ça le week end prochain :)
C'était carrément bon en tous cas, avec un bon petit arrière gout de marron (d'où son nom!).
Denis en a même repris 2 fois :) Il m'a dit "Humm, la texture est parfaite, la même que celle en brique!" Je prends ça pour un compliment hein ^^
Moman est venue me rendre visite hier :) On a commencé par le salon des loisirs créatifs de Pétruvie (trop bien!!) pis on a fait un tour aux
journées gourmandes (j'avais gagné une place d'ailleurs ><). Bref, c'est là qu'on a trouvé THE citrouille!
Du coup, Moman me l'a offert avec en prime un joli potimarron pour le velouté du week end!
Elle est pas belle ma citrouille ?! Elle fait pas vraiment peur hein, mais je me suis bien amusée à la sculpter =)
J'espère qu'il y'aura des ptits fantômes à notre porte le week end prochain!
Si tôt dit, si tôt fait! Annie m'a offert des moules en papier hier :)
J'ai donc pu ré-essayé les fameux cupcakes! Et je suis pas mécontente du résultat!
C'est pas encore le top du top du cupcake avec plein de petites déco dessus et la crème parfaitement "poche-douillée" mais pour une 2ème, je trouve ça pas mal =)
Bé ui, ça s'est nettement rafraichit ce week end, vous trouvez pas ?!
Du coup, j'ai ressortit mon brout brout à soupe et je nous ai concocté un bon petit velouté de courgettes :)
Je voulais en faire un au potiron mais j'en ai po trouvé :( Ni chez Dia, ni chez Hyper casino ... J'aimerai bien trouvé une citrouille à sculpter
aussi >< C'est la saison des courges oui ou crotte!
