Sortir la tête des couches!

Aaaahh! Bientôt 1 mois que notre viking est entré dans nos vies =) Ça passe tellement vite et en même temps c'est comme s'il était là depuis toujours!

Bon, y'a des hauts, y'a des bas, il ne fait toujours pas ses nuits (avant 1 nuit pour moi c'était 8h non stop, aujourd'hui, je réclame juste une plage sommeil d'un peu plus de 3h, siouuuuplé!), mais ses petits smiles d'après bib', même à 4h du mat' me font chaud au cœur :)

Bref! J'arrive petit à petit à sortir la tête des couches, biberons et lessives pour publier une recette express de pâte à tartiner.
Même si j'ai perdu tous mes kilos de grossesse en revenant de la mater (ne m'en voulez pas!), j'ai encore souvent besoin de "confort food" mais de manière saine bien sûr!
Et la recette d'Ophélie tombait à pic. C'est surtout le "express" de son choconut que j'ai apprécié! Pas besoin de 150 ingrédients, ni d'utiliser des engins bruyants au risque de réveiller le petiot! Impeccable et succulent, mon mini pot ne va pas faire long feu!

Vite! La suite!

Le gâteau des cités perdues!

J'ai eu tellement de mal à trouver du quinoa pour cette recette que ce nom lui va plutôt bien je trouve :)

Bon pas tant de mal que ça, j'exagère un peu hein ^^ Mais quand j'oubliais pas d'y penser une fois dans le magasin, bah j'avais beau scruté le rayon pâtes & céréales à la loupe, y'en avait pas! Ou plus >< Pis Tipiak dit que c'est le riz des incas, alors voilà!

Bref, vous vous souvenez à quel point il m'avait fait envie, bah ça y'est, it's done and it's délicious! Juste bien sucré comme il faut, le glaçage apporte tout je trouve =) Et j'avais pas le bol Gaston Lagaffe, c'est vous dire! Une "petite" part pour me rebooster après ma pause couture de rideaux occultants :)

Allez courage, je retourne au boulot lundi matin histoire de pas avoir à prendre un demi RTT et je suis en arrêt!! J'espère que je posterai un peu plus souvent comme ça :) Et + de bricolages!

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Tarte frangipane au potimarron et chocolat

Et bien vu le temps qu'on a eu aujourd'hui, ça y'est! On peut dire qu'on est enfin en automne :)

Bé ui, une année ne fait pas l'autre, mon petit locataire aidant surement, j'avais hâte de vivre cette saison =) Les belles lumières de fin de journée, les couleurs chatoyantes des arbres, l'attente d'Halloween, le commencement des préparatifs de Noël et les courges!!

J'ai fait mon 1er beurre de citrouille le week end dernier avec le potiron que m'a gentiment donné Popo et ce dimanche j'avais envie de potimarron :) Vegemiam nous proposait quelques recettes cette semaine et j'ai donc opté pour la tarte frangipane de Géraldine (et j'ai aussi préparé des tagliatelles maison champi/potimarron!).

Bah on peut dire que ça cale pas mal >< Même pas pu finir ma tartelette en entier, il m'en reste une moitié pour ce soir devant The knick : nickel!

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Le goûter qui envoie!

Ce week end a été marqué par le retour de la fatigue! Tiens, ça faisait longtemps dis donc ^^

Je sais pas si c'est le temps qui prend grave des airs d'automne (le changement de saison, tout ça) ou si c'est que je dors plutôt très mal en ce moment =/ Mais alors ... c'est dur! Mon collègue d'en face mon bureau se souviendra longtemps de la vue de mes amygdales un vendredi aprèm vers 14h30 ><

Il me fallait donc un remontant de ouf! Quoi de mieux qu'un goûter bien complet qui requinque :) Confiture maison de figues fraîches à la vanille, yaourt au sucre de canne et granola maison tout choco :P
Engloutit hier vers 17h30, j'en ai perçu les effets qu'au moment d'aller au dodus :( Une pêche d'enfer, pas possible de trouver le sommeil ^^ Boh au pire ce sera gros nono ce soir :P

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Cake à la courgette

Non non, je n'ai pas fait de faute de frappe (quoiqu'entre chocolat et courgette, il m'aurait fallut des moufles pour taper!), il s'agit bien d'un cake à base de courge :)

Et en écrivant ces quelques lignes, je croise fort les doigts pour que Deudeu ne les lise pas ^^ Je lui ai fait goûter en dessert ce midi (sans lui révéler l'ingrédient mystère bien sûr). Il a d'abord fait une tête bizarre =S
- C'est pas bon ?!
- Bah ...
- Bah, dis moi ^^
- Bah ... c'est les bouboules de choco, elles sont toutes molles ... Mais le cake est très bon!
- Si c'est que les bouboules! Et t'en mangeras au ptit déj' cette semaine ? :)
- Carrément!

Aaah :) J'suis sûre que je lui aurais dit qu'il y'avait un peu moins d'une grosse courgette du jardin dedans, psychologiquement, ce serait pas passer, tsss ><

Rien de bien compliqué dans ce cake : 3 oeufs, 85g de sucre roux, 200g de courgette rapée, 50g de farine, 200g de chocolat (oui, c'est fort en chocolat!).

Râper un peu plus de 200g de courgette (j'ai fait égoutter le temps de préparer le reste)
Faire fondre le chocolat au bain marie
Mélanger les jaunes, le sucre et la farine
Ajouter le chocolat, puis la courgette
Monter les blancs en neige et ajouter à la préparation précédente
Et hop, 35min au four à 180°

J'ai fait un petit glaçage avec : 70g de chocolat ajoutés à 15g de sucre fondu dans 50ml d'eau

Vala!

Pis sinon, je tente de vous préparer une surprise pour demain (what the teasing!), j'espère que ça vous plaira!

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A Pâques c'est chocolat!

Hey! Non, Mama is not dead :) C'est juste que dans l'euphorie de l'anniv de Deudeu, j'ai oublié mon appareil photo dans la Manche ... Heureusement un Titi coursier est passé me le ramener =)

Bref! Donc me revoilou avec un gâteau complètement chocolat pour Pâques!Après avoir raté (et bien raté!) celui pour les 30 ans de Chouchou, il fallait absolument que je réussisse celui là, défi personnel :)
Mais bon après un week end bouffe (genre lasagnes vendredi soir, barbecue samedi et macdo dimanche midi ...), un gâteau beurre, oeufs, farine c'était niet! J'ai donc suivi la recette de Marie en divisant les doses de moitié. Comme ça, pas de scrupule à s'en boulotter une part à dessert et au goûter =P

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Crêpes party!

Pour une fois, je suis dans les clous : aujourd'hui c'est la chandeleur et j'ai fait des crêpes! Bah oui pour l'épiphanie, j'étais méga à la bourre, genre 1ère galette c'était samedi dernier pour l'anniversaire à Môman ^^ Ah quand on n'a pas le temps ... !

Et pour cette crêpes party 2014, je voulais "participer" à la battle food #15. Bon, "participer" est un bien grand mot, vous savez bien hein, je fais les trucs dans mon coin ><

Bref, la battle food c'est pas mal je trouve : rien à gagner (et surtout rien à perdre!) juste un thème lancé par un/une bloggeur/bloggeuse, on a un certain temps pour réaliser son interprétation de ce thème et on le montre (ou pas!) sur son blog. Et cette fois, c'était le gâteau de crêpes :)

Ma version à moi c'est : crêpes au lait d'avoine (maison!), curd d'oranges sanguines et chocolat :P  Vivement le dessert de ce soir ><

Et sinon, j'ai fait une version tradi pour notre déjeuner =) Avocat, crème à l'anth et saumon!

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Une chou-ette année!

Tout d'abord : Bonne annéeeee! Et surtout bonne santé à tous ceux qui sont là :) Que tous vos voeux se réalisent!!

Perso, je ne prends jamais de "bonnes résolutions" : ça sert à rien, on tient quoi ... 2 semaines, 1 mois à tout casser pis on recommence. Pour nous tout va bien, on s'en sort plutôt pas mal, donc ma seule bonne résolution serait de continuer comme ça :)

Bon sinon pour la santé, c'est pas super quand même, j'arrête pas de tomber malade :( J'enchaîne rhume sur rhume : pendant nos vacances en sardaigne, une fois en novembre, au début de mes vacances de noël et à la fin ... Pffiou c'est bon là, il fait quoi mon système immunitaire, boudel ?!

Et comme j'avais aucune envie de sortir faire des courses mais j'avais quand même envie de faire la popotte, j'ai fait avec ce que j'avais à coup sur dans mes placards : du cocolat :D

Et quoi de mieux pour commencer cette nouvelle année qu'une recette de chez Rose :) Les chouchouettes tout chocolat! Ma crème à l'intérieur n'a pas très bien pris, c'était tout liquide =/ mais je pense que j'avais pas mis assez d'agar agar, my bad ^^ J'ai réussit à les garnir quand même : une tuerie! Trop bon, trop léger, un délice :P

Et vous, vos résolutions ?

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Tartelette chocolat poires d'Ophélie

Aaah! Plus que 2 week end!! Bah j'ai quand même eu le temps de cuisiner dis donc! Entre les courses, le marché de noël pétruvien, l'osso buco du dimanche midi, les lessives et ... la préparation de mes cadeaux (bien sûr), j'avais envie de me concocter ce joli dessert repéré dans la semaine sur vegemiam :)

C'est pas la 1ère fois que je visitais le blog d'Ophélie : j'adore la lire :) Il y'a des bloggeuse comme ça qui ont un don inné pour l'écriture ^^ Et antigonexxi en fait partie. Malheureusement, moi je suis pas une littéraire, ça se saurait! Bref, elle écrit toujours des articles très intéressants, mais souvent pour lesquels je n'aurais jamais le cran de sauter le pas =/ Genre, arrêter de se laver les cheveux, not possibeul ^^ ou les cosmétiques à faire soi même (là j'avoue c'est plus la difficulté à trouver les ingrédients qui me rebute). Mais je continue à espionner (rappelez vous, j'ose pas mettre de commentaire =/ ) son blog parce que je me dis qu'il y'a des gens bien dans ce monde, qui pensent à la planète qu'on laissera derrière nous =) (*minute écolo*).

Oué, non? Donc en attendant que la terre s'arrête de tourner, faut bien en profiter et se gaver de cocolat =P

Mon Dewith d'amour a eu un sacré bobo au ventrou cette semaine, du coup : colerette. S'il a pas la classe ?! :)

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